Кекс с сыром и лесными грибами

  1. Саша_Г

    Саша_Г Гейлекман Саша


    Непростой рецепт кекса с сыром и лесными грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 170 килокалорий.


    Кекс с сыром и лесными грибами
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 170 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кексы с сыром

    Ингредиенты на пять порций

    • Мука - 70-80 г
    • Сметана - 70 г
    • Масло растительное - 70 г
    • Разрыхлитель - 1 ч. л.
    • Сода - 1 ч. л.
    • Яйца - 3 шт.
    • Грибы (лисички, колпачки, боровики) - 1 стакан
    • Сыр твердый - 50 г
    • Сыр ферментный желтый - 50 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Кетчуп - 1 ст. л.
    • Петрушка рубленная - 2 ст. л.
    • Соль - по вкусу
    • Паприка молотая - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Отваренные (20 минут) грибы не крупно порезать, обжарить минут 10. Добавить кубиками порезанный репчатый лук, кетчуп, соль, паприку и жарить еще минут 5. Туда же петрушку, перемешиваем и отставляем в сторону (остудиться). Сыры натереть на терке (морковной). Желтки хорошенько взбить(добела) и аккуратно примешать к ним сметану (погасить в ней соду). Добавить растительное масло, соль, сыры, просеянную муку и разрыхлитель. Туда же, к концу, добавляем и остывшие грибы.
    2. Белки взбиваем до крутых пиков. Добавляем их к нашему тесту в три захода, аккуратно вмешивая и выливаем в форму (10 на 24 см).
    3. В духовку, нагретую до 180-190° на минут 40 (проверить готовность спичкой).
    4. Кекс немного оседает в процессе остывания, оставаясь при этом таким же воздушным и нежным внутри. С бульоном улетает в мгновение ока (и без бульона тоже:)) Приятного аппетита!

    Говорю заранее, предвидя вопрос - никогда шампиньоны не использовала. Благо, с лесными грибами нет никаких проблем! Из грибов у меня: лисички, колпачки, боровики... только не подберезовики (очень уж водянистые, их лучше в солянку какую).



     
    1stlife, Лиса_М, lyubal и 10 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс с голубым сыром и черносливомФруктовые кексы9 дек 2016
    Кекс с сыром и инжиромФруктовые кексы9 дек 2016
    Кекс с ветчиной и сыромКексы с сыром9 дек 2016
    Пирог-кекс из цельнозерновой муки с рыбой и сыромКексы с сыром9 дек 2016
    Кексики с сыром и зеленьюКексы с сыром9 дек 2016
    Кексы с сыром фета и петрушкойКексы с сыром9 дек 2016
    Шоколадные кексы с творожным сыром и шоколадными каплямиКексы с сыром9 дек 2016

  3. Nakoqew

    Nakoqew Батрова


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Euymjmid, Phooeayi, Eteuajc и 6 другим нравится это.
  4. Kbkodri

    Kbkodri Алена


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    sh_rimma, t_anna, sofiyai и 7 другим нравится это.
  5. Маргарита_Г

    Маргарита_Г Гальченко Маргарита


    мммммммм, вкусняга какая!
     
  6. О_Дорогина

    О_Дорогина Олеся Д


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    k_sofya, Rojvwxtci, Oyidlxoo и 3 другим нравится это.
  7. Лосева С

    Лосева С Лосева Саша


    спасибо за рецепт
    очень люблю кекс с сыром и лесными грибами
     
  8. С_Мишустина

    С_Мишустина Мишустина Саша


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс с сыром и лесными грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Moshiie, Тася_А и Aidreirvf нравится это.
  9. Byijtooze

    Byijtooze Орезович


    @Саша_Г, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кекса с сыром и лесными грибами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Nypaaad, awlkimem, Гарнец Н и 5 другим нравится это.
  10. Ляля_Р

    Ляля_Р Ревус


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кекса с сыром и лесными грибами.
    Саша_Г, спасибо!!!
     
    gulman79, Xwtqbxi, sidorenkova98 и 8 другим нравится это.

  11. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кекс с сыром и лесными грибами!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    zh_yaroslavna, Oooarep, rknkmuoo и 7 другим нравится это.
  12. Erleywahh

    Erleywahh Ежелева Антонина


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  13. Vzpoajso

    Vzpoajso Балыко Анюта


    я слабо разбираюсь в кексе с сыром и лесными грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ootuspqyy, cidgen, chernenkaya79 и 3 другим нравится это.
  14. donis90

    donis90 Донис


    уверена маме понравится
    все любители кекса с сыром и лесными грибами оценили!
     
  15. Kjdoeoi

    Kjdoeoi Храмцова Дина


    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    А_Ланецкая, Оля_З, gerlits88 и 4 другим нравится это.
  16. Агабекова В

    Агабекова В Валентина


    кекс с сыром и лесными грибами прелесть, спасибо за рецепт
     
    a_evgeniya, Fveoing, yurchuk78 и 4 другим нравится это.
  17. Oxomxmoa

    Oxomxmoa Иванишин


    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Саша_Г
     
    Нахтигаль Л, Eeoolje, skrylnik95 и 3 другим нравится это.
  18. g_marianna

    g_marianna Марианна


    это просто очень вкусно
     
    Nbarbooqe и АлисаЛ нравится это.
  19. bupooma

    bupooma Member


    кстати, когда я первый раз попробовала кекс с сыром и лесными грибами, подумала:
     
    А_Варагина нравится это.
  20. Cunfevot

    Cunfevot Елизавета К


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Vuyooec, Qhpkxeede, Ксюха_К и 3 другим нравится это.
  21. Dzgoubdi

    Dzgoubdi Пронина Кристина


    @Саша_Г, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кекса с сыром и лесными грибами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    petrovets94, Аня_Н и novitskaya76 нравится это.