Пасхальный кекс с кукурузной мукой

  1. uepaceek

    uepaceek Well-Known Member


    См. пошаговое описание.

    Непростой рецепт пасхального кекса с кукурузной мукой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 327 килокалорий.


    Пасхальный кекс с кукурузной мукой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • 100 г сливочного масла комнатной температуры
    • 100 мл сливок 10%
    • 100 г сахарной пудры
    • 100 г пшеничной муки
    • 120 г кукурузной муки
    • 3 желтка
    • 2 белка
    • 10 г разрыхлителя
    • цедра 1 лимона
    • сок 1/1, лимона
    • 50 г изюма
    • 100 г цукатов
    • щепотка соли
    • Для украшения:
    • мятный сироп
    • кондитерская посыпка

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой до полного растворения кристаллов сахара. По одному добавить желтки, тщательно перемешивая, после каждого.
    2. Добавить цедру и сок лимона.
    3. В отдельной емкости смешать пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем.
    4. Затем добавить в тесто, взбить.
    5. Затем добавить сливки, еще взбить.
    6. Всыпать изюм и цукаты, перемешать.
    7. В отдельной емкости взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пик и деликатно ввести в тесто.
    8. Тесто выложить в форму на 2/2, (у меня две небольшие).
    9. Выпекать при 180 С около 45-60 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой).
    10. Остывшие кексы смазать мятным сиропом и украсить кондитерской посыпкой.
    11. Угощайтесь!
    12. Христос Воскресе!!!
    13. Приятного аппетита! :)

    Попробуйте еще один вариант пасхального кекса, на этот раз с кукурузной мукой. Готовится лекго и просто, а вкус - великолепный! Кто-то даже сказал, что он похож на творожный кекс, но на самом деле это из за кукурузной муки, которая придает кексу особую структуру. Угощайтесь! А за рецепт хочу сказать большое спасибо Катюше!



     
    ЛуизаШ, glinkina90, tatyanak и 6 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадный пасхальный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Пасхальный шоколадный кексШоколадные кексы9 дек 2016
    Пасхальный кекс-кулич с цукатами( в мульте)Фруктовые кексы9 дек 2016
    Ореховый пасхальный кексКексы с орехами9 дек 2016
    Пасхальный кекс с цукатамиФруктовые кексы8 дек 2016
    Кекс Пасхальный шафрановыйПасхальные кексы8 дек 2016
    Английский пасхальный кексПасхальные кексы8 дек 2016

  3. ЖеняШ

    ЖеняШ Шатило Женя


    Обязательно приготовлю!
    uepaceek, спасибо!
     
    Людмила_Р, Opceveoau, ЮлияИ и 5 другим нравится это.
  4. Iosoqqoeh

    Iosoqqoeh Катя


    Именно пасхальный кекс с кукурузной мукой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    iiaeku, Гейц Т и Е_Карданова нравится это.
  5. m_galya

    m_galya Мухамендсиашвили Галя


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Светлана_Ч и СнежаннаП нравится это.
  6. Oyneeeovx

    Oyneeeovx Лыганова Олеся


    какой интересный рецепт пасхального кекса с кукурузной мукой:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  7. Саша_У

    Саша_У Уразова Саша


    кстати, когда я первый раз попробовала пасхальный кекс с кукурузной мукой, подумала:
     
  8. tapebccew

    tapebccew Member


    @uepaceek, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пасхального кекса с кукурузной мукой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    ПоллиП, p_lanka, Ogeoieaih и 10 другим нравится это.
  9. Eoubalr

    Eoubalr Катарина Б


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    ОлесяЧ, Oooedjei, Eaoxoob и 2 другим нравится это.
  10. tomag

    tomag Голубо


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пасхального кекса с кукурузной мукой ещё не пробовала:D
     
    Ooxidea, Анька_Р, АришаФ и 7 другим нравится это.
  11. ИннаЦ

    ИннаЦ Цымбал Инна


    Я тоже обожаю пасхальный кекс с кукурузной мукой
    но сама делала только один раз.
     
  12. sopitko80

    sopitko80 Сопитько


    Ой...как вкусно!!! Обожаю пасхальный кекс с кукурузной мукой!!!!
     
    Uejtuose, l_adelya, subrakova96 и 4 другим нравится это.
  13. Wbvrjsy

    Wbvrjsy Оганбекова Ольга


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Анна_А, v_lizaveta, afxee и ещё 1-му нравится это.
  14. С_Шварева

    С_Шварева Шварева София


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  15. iezaoiee

    iezaoiee New Member


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Алеся_Г, asyam, Kfhfozice и ещё 1-му нравится это.
  16. Вера_Г

    Вера_Г Вера


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  17. oskolkov79

    oskolkov79 Осколков


    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    bogdanova94, nikag, nelyas и 2 другим нравится это.
  18. Eougrjs

    Eougrjs Юркова Ярославна


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    kumaksheva84, Rataodkko, Eiayrehfu и 2 другим нравится это.
  19. Ягужинская С

    Ягужинская С Ягужинская Светлана


    @uepaceek, Рецепт просто прелесть!
     
    ЛюсяЦ, Ueombzsae, Osgoexmai и 2 другим нравится это.
  20. Прокудина Л

    Прокудина Л Прокудина Люда


    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Oqiubot, shavrina82, Серафима_Ч и ещё 1-му нравится это.
  21. Ovhyfian

    Ovhyfian Шашук Алена


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Томара_Т, Люся_Т, Joneuuoj и 3 другим нравится это.