Закусочный кекс с вялеными томатами и оливками

  1. ВаряШ

    ВаряШ Варя Ш


    Хочу предложить вашему вниманию вкусный несладкий кекс с вялеными томатами и оливками. Структура кекса очень понравилась нежностью и, в то же время, со слегка хрустящей корочкой. Оливки и вяленые томаты придали пикантность и некую влажность кексу.

    Вся семья осталась довольна! Отлично подходит под бокал хорошего вина или просто как вариант для закуски, а можно его есть просто вместо хлеба.

    Простой рецепт закусочного кекса с вялеными томатами и оливками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 315 килокалорий.


    Закусочный кекс с вялеными томатами и оливками
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ужин, обед, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Технология приготовления: Выпечка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Масло оливковое Extra Virgin 100 мл
    • Молоко 100 мл
    • Мука пшеничная 200 г
    • Оливки без косточек 100 г
    • Помидоры вяленые 200 г
    • Разрыхлитель 10 г
    • Соль 1 щепотка
    • Сыр Пармезан 100 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления кекса нам понадобится мука, разрыхлитель, сыр Пармезан, яйца, томаты вяленые, оливки, молоко и масло оливковое (я использовала масло от вяленых томатов).
    2. Вяленые томаты опрокинуть на сито и дать стечь маслу. Масло отложить, если не достаточно 100 г, то долить обычное оливковое масло.
    3. Вяленые томаты и оливки без косточек нарезать мелко.
    4. Сыр Пармезан натереть на мелкой тёрке.
    5. Яйца взбить венчиком с молоком и оливковым маслом (тем, что мы собрали из банки от вяленых томатов).
    6. Добавить просеянную муку, рахрыхлитель и соль, перемешать.
    7. Всыпать оливки и томаты, перемешать.
    8. Добавить тёртый Пармезан.
    9. Перемешать всё до однородности.
    10. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
    11. Выложить в неё тесто, разровнять и поставить выпекаться при 180°С на 40 минут.
    12. Готовность проверить деревянной шпажкой.
    13. Кекс остудить на решётке и затем подавать.


     
    noion, vaoxvoiio, Muisfeoy и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. r_valentina

    r_valentina Рослякова Валентина


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Kbyeoeo, ofeiieeue, Agaamueou и 7 другим нравится это.
  4. Катарина_С

    Катарина_С Слепухина


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ihgowue, Hxogiie, nemkova94 и 2 другим нравится это.
  5. viktorovich90

    viktorovich90 Викторович


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Aogofiuo, Advdieh и Iepefuq нравится это.
  6. dianas

    dianas Диана


    @ВаряШ, спасибо за рецепт! Очень люблю закусочный кекс с вялеными томатами и оливками!
     
    Лера_Д, ЕвгенияК, Юля_Ш и 4 другим нравится это.
  7. Куковицкая Я

    Куковицкая Я Куковицкая


    Сегодня буду готовить!
     
    Мечтаева Р и Aobpenioj нравится это.
  8. valyav

    valyav Васкович Валя


    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о закусочном кексе с вялеными томатами и оливками зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Елизавета_У, Voyuahoo и Mqqiagv нравится это.
  9. Vcrhjnsaa

    Vcrhjnsaa Киро Светлана


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на закусочный кекс с вялеными томатами и оливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    hzpgkao, pakhomkova82, Люля_Ш и ещё 1-му нравится это.
  10. z_yelka

    z_yelka Элька


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    nazarova92 нравится это.
  11. Зинка_Т

    Зинка_Т Толкач Зинка


    Готовила вчера закусочного кекса с вялеными томатами и оливками по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    oyorfqica, А_Спесивец, ucpiioo и ещё 1-му нравится это.
  12. Бубочка О

    Бубочка О Ольга


    Спасибо дорогуша чувствую рецепт закусочного кекса с вялеными томатами и оливками станет любимкой
    хочу хочу
     
    jupbr и Viaetwnev нравится это.
  13. Падчина П

    Падчина П Падчина Полина


    Спасибо за рецепт, готовила закусочный кекс с вялеными томатами и оливками на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    dolgallo86, Xcpaooai, Гулинская Д и ещё 1-му нравится это.
  14. Pqwniay

    Pqwniay Семовских


    я обязательно на днях попробую твой вариант закусочного кекса с вялеными томатами и оливками
     
  15. Uvtwvzuu

    Uvtwvzuu Соснина Кира


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Иванова Т и Qsyoifor нравится это.
  16. Ufuyliqd

    Ufuyliqd Марианна


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала закусочный кекс с вялеными томатами и оливками!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Bofoaupsq, Gotaopi и Eulveem нравится это.
  17. eozpz

    eozpz New Member


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Нечипуренко Л и Прихожая А нравится это.

  18. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Mciomaxee нравится это.
  19. a_vita

    a_vita Артемюк Вита


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    kotselapova79, m_yasya, Uaewugg и 3 другим нравится это.
  20. Антонина_Д

    Антонина_Д Антонина


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Owuvniee, yarinat, Oauowun и 2 другим нравится это.
  21. g_nadya

    g_nadya Гибадуллина Надя


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Ioooeuik нравится это.