Кексы c черникой без яиц

Простой рецепт кексов с черникой без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Сахар универсальный от «Мистраль» - 1 стак.
• Кислота лимонная - 0.5 ч. л.
• Крахмал картофельный - 1 ст. л.
• Сода - 0.5 ч. л.
• Масло сливочное - 100 г
• Мука пшеничная - 2 стак.
• Сметана - 12 ст. л.
• Черника замороженная (можно и др. ягоду) - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Растопить сливочное масло и взбить его с сахаром.
2. Добавить сметану и взбить.
3. Если хотите придать кексам фиолетовый цвет — при перемешивании раздавите ягоды. Они пустят сок и окрасят тесто.
4. Отдельно делаем пекарский порошок. Взять соду 1/1, ч. л., лимонную кислоту 1/1, ч. л. и крахмал 1 ст. л.
5. Смешать пекарский порошок с мукой и высыпать к остальным ингредиентам. Тщательно перемешать. Тесто должно стать слегка пористым благодаря пекарскому порошку.
6. Включите духовку на 180 °С. Пока она будет разогреваться, разложите получившуюся массу по формочкам. Кладите не более 1 ст. л. с горкой. Иначе тесто поднимется и вылезет из формы. Выпекать до готовности 30 минут. Желательно в течении первых 20 минут не открывать духовку, чтобы кексы смогли подняться.
7. Для того, чтобы подчеркнуть вкус готовых кексов их можно намазать растопленным сливочным маслом и мёдом, или сверху украсить взбитыми сливками и ягодой. Я украсила разноцветным драже с орешками и присыпала сахарной пудрой.
8. Независимо от того, как они подаются, корзина со свежими кексами с черникой будет притягивать взгляд и являться вкусным угощением вашего стола.
9. Приятного чаепития!

К чаю, я приглашаю Катюшу (МурКатеринка) и всех любителей сладкого. Угощайтесь!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Мы тоже недавно первый раз делали кексы с черникой без яиц. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант кексов с черникой без яиц

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Я с дочкой делаем кексы с черникой без яиц. Довольно вкусно выходит

 

Как вкусно! У меня муж любитель кексов с черникой без яиц.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Доброго!
Сегодня приготовила кексы с черникой без яиц по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

как вкусно! Я полюбила кексы с черникой без яиц с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Отличный рецепт
Обожаю кексы с черникой без яиц

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!