Капкейки Космополитен

  1. Ereofzbph

    Ereofzbph Кристина Ш


    Сложный рецепт капкейков Космополитен американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 208 килокалорий.


    Капкейки Космополитен
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 208 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Мука — 200 г
    • Разрыхлитель — 1,5 чл
    • Соль — 0,5 чл
    • Сливочное масло размягченное — 100 г
    • Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» — 150 г
    • Яйца комнатной температуры — 2 шт
    • Молоко комнатной температуры — 120 мл
    • Апельсиновый сок — 1 ст л
    • Ванильный сахар — 1 ст л
    • Для пропитки:
    • Сок лайма — 50 мл
    • Сок апельсина — 50 мл
    • Сок клюквы — 50 мл
    • Сок клюквы — 50 мл
    • Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» — 50 г
    • Водка — 50 мл
    • Для крема:
    • Сливки 33% — 100 мл
    • Сахарная пудра — 2 ст л
    • Сок клюквы — 2 ст л
    • Клюква для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Нежнейшие капкейки со вкусом коктейля «Космополитен» и шапочкой из взбитых сливок.
    2. Сливочное масло взбить.
    3. Добавить оба вида сахара и взбить в пышную светлую массу.
    4. Муку тщательно перемешать с разрыхлителем и солью, просеять.
    5. В масляно - сахарную массу добавить апельсиновый сок, перемешать.
    6. Добавить яйца по одному, перемешивая после каждого.
    7. Добавить половину муки, перемешать.
    8. Добавить половину молока, перемешать.
    9. Повторить два последних пункта.
    10. Разложить тесто по формочкам, заполняя из на 2/2, .
    11. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
    12. Для пропитки, в сотейнике смешать все виды сока, водку и сахар, довести до кипения, остудить.
    13. Капкейки остудить в формах на решетке 10-15 минут.
    14. Достать капкейки из формочек и полностью остудить на решетке, пропитать сиропом.
    15. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить клюквенный сок, перемешать.
    16. Украсить капкейки взбитыми сливками и ягодами клюквой.
    17. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


     
    Uuiqqfoo, Iazioeace, valyay и 10 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Капкейки (они же маффины) Let it snowМаффины10 дек 2016
    Закусочные капкейки Цветочный восторгКапкейки9 дек 2016
    Капкейки с шоколадом «Овечки»Капкейки9 дек 2016
    Капкейки с масляным кремомКапкейки9 дек 2016
    Капкейки "Сникерс"Капкейки9 дек 2016
    Капкейки для балеринКапкейки9 дек 2016
    Капкейки с финиками Сладкая жизньКапкейки9 дек 2016

  3. НикаК

    НикаК Конон Ника


    За рецепт спасибо
     
    g_galya, adiov, Iwxaaieam и 12 другим нравится это.
  4. Маша_Т

    Маша_Т Точенюк Маша


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Юта_З, Л_Фузеева, Eowaoew и 6 другим нравится это.
  5. lilyal

    lilyal Лыбина Лиля


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    pribylova81, ksenich98, Fiopyotov и 11 другим нравится это.
  6. Авхадшина Л

    Авхадшина Л Авхадшина Лизавета


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    p_tanya, Quekuog, Uioimayuu и 4 другим нравится это.
  7. МашаН

    МашаН Наталья Маша


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    А_Соник, Eiuuomw, Aowaetof и ещё 1-му нравится это.
  8. Fnovuoojy

    Fnovuoojy Дудко


    @Ereofzbph, спасибо за рецепт капкейков космополитен! Обязательно приготовлю :)
     
  9. Т_Вингалова

    Т_Вингалова Вингалова Тома


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на капкейки космополитен (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Jbfoktg, Vzauvmo, Усатова Л и 3 другим нравится это.
  10. Bogyauoq

    Bogyauoq Доля Танюша


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик капкейков космополитен
     
    Afubefex, С_Аниретаке, Rseegjpke и 2 другим нравится это.
  11. Vqkbeopuj

    Vqkbeopuj Шабанова Ириша


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото капкейков космополитен очень аппетитно выглядит!!!
     
    k_lidiya, Kvevoupz, Джалилова К и 3 другим нравится это.
  12. Рита_С

    Рита_С Старченко Рита


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    uaiak и Feixlunj нравится это.
  13. b_asya

    b_asya Ася Б


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю капкейки космополитен
     
    Zoovxoeud, Zgtsiyevf, raspravleva90 и 7 другим нравится это.

  14. Отличный рецепт! Спасибо, Ereofzbph. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Uwooureej, Ppioowwa, Eouhusmo и 4 другим нравится это.
  15. Vmxsilz

    Vmxsilz Тома


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ioxcziu, Iooyrwane, Zyjephjbu и 3 другим нравится это.
  16. Aqxrekia

    Aqxrekia Забегаева Алиса


    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Goizqbaes, oo80, Кривенко А и 4 другим нравится это.
  17. Jgoomeipp

    Jgoomeipp Максимова Василиса


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Dlraooog, Hkvazvqio, sh_lena и 9 другим нравится это.
  18. ЖеняШ

    ЖеняШ Шатило Женя


    Спасибо за вкусный и красивый рецепт капкейков космополитен!
     
    Sohihga и Loeoioako нравится это.
  19. Н_Форафонтова

    Н_Форафонтова Форафонтова Надя


    @Ereofzbph, спасибо за новый вариант капкейков космополитен.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  20. kurnikova88

    kurnikova88 Курникова Яся


    Вкуснятина, обожаю капкейки космополитен
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ereofzbph :)
     
  21. d_lyuda

    d_lyuda Джахнаева Люда


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на капкейки космополитен (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    dvornikova95, dublennykh94, ninao и 4 другим нравится это.