Кексы на кефире

Простой рецепт кексов на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 2 стак.
• Кефир 1 стак.
• Сахар 6 ст. ложк
• Сахар ванильный 1 ч. ложк
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Варенье 15 ч. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Кексы на кефире очень вкусные и легкие в приготовлении. Предлагаю приготовить их с любым любимым джемом или вареньем. Используя разные джемы, можно получить кексы разные по вкусу, а так же можно использовать сгущенное вареное молоко, которое очень любят детки. Кексы получаются воздушными и ароматными. Для приготовления потребуется немного времени и самые простые продукты. Из данного количества продуктов у меня получается 13-15 кексов (в зависимости от размера формочек).
2. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром.
3. Яйца, кефир и масло хорошо перемешать венчиком, до однородной массы. Можно вместо венчика использовать миксер, но взбивать долго не нужно, достаточно того, что бы масса стала однородной.
4. В кефирную смесь добавить мучную смесь и перемешать, что бы получилось однородное тесто без комочков.
5. Выложить ложкой тесто в формочки, смазанные маслом, если используете бумажные формочки - вкладыши смазывать не надо. Формочки заполнять тестом на 1/1, .
6. В середину выложить по 1 чайной ложке варенья или джема. Поставить формы с тестом в духовку (духовку нужно разогреть заранее до 180 градусов). Выпекать кексы полчаса (возможно понадобится чуть меньше времени, ориентируйтесь по своей духовке, у меня пекутся ровно 30 минут). Остудить.
7. По желанию посыпать сахарной пудрой. Вкусного чаепития.

 

А что вы нашли в кексах на кефире??? Мне, например, не очень понравилось

 

спасибочки за вкусняшку

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

спасибочки Ooenamot
попробуем обязательно

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кексов на кефире

 

@Ooenamot, очень аппетитное фото кексов на кефире

 

А что вы нашли в кексах на кефире??? Мне, например, не очень понравилось

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Как вкусно! У меня муж любитель кексов на кефире.

 

Ooenamot, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Рецепт кексов на кефире понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

сегодня первый раз готовила кексы на кефире.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?