Рождественские кокосовые кексы

  1. kotlyarskaya77

    kotlyarskaya77 Котлярская Светлана


    Популярная телеведущая Ина Гартен в рождественских выпусках шоу «Босоногая графиня» на телеканале Food Network откроет секреты приготовления оригинальных гарниров, домашней выпечки и сладостей. Так, например, Ина расскажет, как приготовить необычные кокосовые кексы, которые наверняка понравятся вашим гостям.

    Сложный рецепт рождественских кокосовых кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 65 килокалорий.


    Рождественские кокосовые кексы
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 65 килокалорий
    • Количество порций: 30 порций
    • Повод: Рождество
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Технология приготовления: Выпекание

    Ингредиенты на тридцать порций

    • Масло сливочное несоленое (комнатной температуры) 300 г
    • Сахар2 стак.
    • Яйца куриные5 шт
    • Ваниль1,5 ч. л.
    • Миндаль (тертый) 1,5 ч. л.
    • Мука пшеничная3 чашки
    • Разрыхлитель1 ч. л.
    • Сода1/1, ч. л.
    • Соль1/1, ч. л.
    • Пахта1 стак.
    • Кокосовая стружка300 г
    • Сыр сливочный (cream cheese) (комнатной температуры) 400 г
    • Масло сливочное несоленое (комнатной температуры) 300 г
    • Сахарная пудра600 г
    • Ваниль1 ч. л.
    • Миндаль (тертый) 1/1, ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 325 градусов.
    2. Возьмите миску и взбивайте при помощи миксера сливочное масло и сахар до легкой однородной массы в течение 5 минут. Затем смените режим работы миксера на более низкий и, продолжая взбивать, добавьте яйца по одному. Затем добавьте ваниль и миндаль и хорошо перемешайте.
    3. Просейте муку, разрыхлитель для теста, соду и соль в отдельную миску. Понемногу добавляйте просеянные сухие ингредиенты в уже подготовленную ранее смесь, тщательно перемешайте. Также добавьте влейте пахту и добавьте немного кокосовой стружки, после чего снова перемешайте.
    4. Возьмите формочки для кексов и смажьте их маслом. Заполните каждую формочку тестом до верху. Выпекайте в духовке 25-35 минут, пока верхняя корочка не подрумянится. Проверьте готовность кексов с помощью зубочистки: проткните ей кекс и выньте обратно, если зубочистка чистая, и к ней не прилипает тесто, значит кексы пропеклись и готовы.
    5. Дайте кексам остыть в течение 15 минут. В это время приготовьте крем. Взбейте с помощью миксера сливочный сыр, сливочное масло, ваниль и миндаль. Добавьте сахарную пудру и взбивайте до получения однородной белой густой массы.
    6. Украсьте кексы получившимся кремом и присыпьте сверху кокосовой стружкой.


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мраморные маффины Рождественские олениМаффины11 дек 2016
    рождественские маффиныМаффины10 дек 2016
    Рождественские маффиныМаффины8 дек 2016
    Кексы Рождественские с мандаринамиКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественские кексыКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественские мини-штоллены с изюмом и сухофруктамиШтоллены8 дек 2016
    Рождественские кексикиКекс «Рождественский»8 дек 2016

  3. Ejuwonw

    Ejuwonw Полли


    Удобная у вас интсрукция по приготовлению рождественских кокосовых кексов получилась
     
    Txoyqgo, Fooioovm, dmmcnjuv и 8 другим нравится это.
  4. jyqeyawta

    jyqeyawta Member


    Я тоже обожаю рождественские кокосовые кексы
    но сама делала только один раз.
     
    ovseichuk91, Itiaoev, Рая_Н и 3 другим нравится это.
  5. xnyjhbe

    xnyjhbe Member


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Peeotzaoo, АнгелинаБ, Uovaoft и ещё 1-му нравится это.
  6. Exoovhphl

    Exoovhphl Марианна Т


    Как вкусно! У меня муж любитель рождественских кокосовых кексов.
     
    Gaejuoo, ojokkg и Опачанова Т нравится это.
  7. Dxeeeqr

    Dxeeeqr Колина Маша


    Отличный рецепт! Спасибо, kotlyarskaya77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Л_Симоненко, Ioouuue, Evgeanj и 2 другим нравится это.
  8. zinkovich89

    zinkovich89 Настасья


    Надо попробовать
     
    konsperator83, Yhgroee, lozenkova81 и 5 другим нравится это.
  9. veiet

    veiet Member


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    maslina82, Тася_Т и Eauouovji нравится это.
  10. Zjheijvas

    Zjheijvas Горячева Рита


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    sch_aleksandra, anyushak, sh_inna и 3 другим нравится это.
  11. mameenko86

    mameenko86 Ольга М


    kotlyarskaya77, спасибо большое, за вкусный превкусный рождественские кокосовые кексы!!!
     
    ДианаП, Iuoledqq, t_yarina и ещё 1-му нравится это.
  12. Eaoujpteu

    Eaoujpteu Ксюха


    За рецепт спасибо
     
  13. Xkucxme

    Xkucxme Саватеева Римма


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    yelonab, Roomguetd, varaksina97 и 4 другим нравится это.
  14. pasova89

    pasova89 Елизавета


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    udikova77 и Дмитрияди З нравится это.
  15. pyekh79

    pyekh79 Пьех Вита


    это просто очень вкусно
     
    kopa85, Ася_В и Ekgooeo нравится это.
  16. kondratyeva77

    kondratyeva77 Кондратьева Лизавета


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик рождественских кокосовых кексов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    cutguzi, yellal, ТоняР и 4 другим нравится это.
  17. Piekgeio

    Piekgeio Гулюгина Лика


    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    polinan, sh_zoya, Ikbktevqe и ещё 1-му нравится это.
  18. d_anna

    d_anna Анна Д


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  19. Ieioghoux

    Ieioghoux Наружная Зоя


    таким способом обязательно попробуем приготовить рождественские кокосовые кексы! спасибо!
     
    uarcoazln, Маша_Т, ЛидаА и 7 другим нравится это.
  20. Oitoxdo

    Oitoxdo Кила Христина


    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    lisas, ptwpco, Cwezooreg и 2 другим нравится это.
  21. Людмила_Г

    Людмила_Г Головина


    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    vodzinskaya80, С_Шуппе и РозаА нравится это.