Кекс с черешней и шоколадом

  1. noion

    noion Active Member


    Из всего многообразия домашней выпечки кексы занимают особое место. Ведь нет ничего проще и быстрее, чем быстро замесить тесто и испечь кекс. Кексы готовят с фруктами, ягодами или без них. С шоколадом, джемом и кремом. Я предлагаю рецепт с черешней и шоколадом, который используется в данном случае в декоративных целях, но влияет и на вкус, конечно.

    Структура теста получается нежной и пышной, благодаря немалому содержанию сливочного масла, и тем не менее, такой кекс по калорийности ниже, чем скажем торт «Наполеон» и другие торты с жирными сливками.

    А вообще, я считаю, что если вы не танцуете в балете и вам позволяет здоровье, то есть нужно и можно всё. Главное, знать меру.

    Несложный рецепт кекса с черешней и шоколадом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 286 килокалорий.


    Кекс с черешней и шоколадом
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 286 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на десять порций

    • Какао порошок 2 ст. л.
    • Масло сливочное 150 г
    • Мука пшеничная 230 г
    • Сахар 150 г
    • Сметана 2 ст. л.
    • Сода 1 ч. л.
    • Черешня 150 г
    • Шоколад белый 40 г
    • Шоколад чёрный 40 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления этого кекса потребуются следующие продукты: масло сливочное, сахар, яйца, сметана, сода, мука, какао порошок, черешня, шоколад чёрный и шоколад белый.
    2. В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло.
    3. Добавить сахар и перемешать.
    4. По 1 ввести 3 яйца.
    5. Немного взбить масло с сахаром и яйцами миксером.
    6. Добавить 1 чайную ложку без горки соды, погашенную лимонным соком или уксусом.
    7. Ввести просеянную муку и перемешать.
    8. Добавить 2 столовые ложки сметаны и опять перемешать тесто.
    9. Тесто разделить на 2 равные части. В 1 добавить какао порошок.
    10. В форму для кексов выложить белую часть теста. Черешню помыть, удалить косточки и добавить в белое тесто.
    11. Сверху выложить тесто с какао.
    12. Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 175°С 35-50 минут, в зависимости от духовки.
    13. Готовый кекс немного охладить и достать из формы.
    14. Растопить чёрный шоколад, добавить немного сливок или молока, полить кекс. К белому шоколаду добавить чайную ложку подсолнечного масла, также растопить и завершить украшение кекса.
    15. Ароматный, пышный, нежный и вкусный кекс готов. Остаётся его разрезать на порции и подать к чаю, кофе, молоку или компоту.


     
    o_dana, leraz, Ugpoeli и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Сырные кексы с черешней и итальянскими травамиКексы с вишней9 дек 2016
    Кексики с черешнейКексы с вишней9 дек 2016
    Кекс с черешнейКексы с вишней9 дек 2016
    Вкусный кексик с ананасами и черешнейКексы с вишней9 дек 2016
    Кекс с черешнейКексы с вишней9 дек 2016
    Кексы с черешнейКексы с вишней9 дек 2016
    Мини-кексы с черешнейКексы с вишней8 дек 2016

  3. kyoller80

    kyoller80 Кёллер Вика


    @noion, спасибо за новый вариант кекса с черешней и шоколадом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    В_Опря, Элеонора_В, ecwoe и 5 другим нравится это.
  4. Idadygoeo

    Idadygoeo Ксюша П


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Peeoynay, Vgixaoe, ТомаД и 2 другим нравится это.
  5. coing

    coing Active Member


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Bejiqvicn, zmopo и Foloipe нравится это.
  6. Omoaijt

    Omoaijt Оля Л


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  7. Jddeoeoi

    Jddeoeoi Шишкова


    Отличный рецепт:)
    Обожаю кекс с черешней и шоколадом
     
    garnova88 и ch_lada нравится это.
  8. f_roza

    f_roza Финчурина Роза


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    oiiesish, Wmaywsej, Uvdoqaei и ещё 1-му нравится это.

  9. Очень понравился состав кекса с черешней и шоколадом, все отлично должно сочетаться!
     
    Okvwqeeal и poperechnyuk79 нравится это.
  10. Д_Немина

    Д_Немина Немина


    Рецепт просто бомба!!!!
    кекс с черешней и шоколадом готовить просто и не долго!
     
    tatyanad, Ebhzmeua, khorolskaya98 и 3 другим нравится это.
  11. Owhcwouiv

    Owhcwouiv Лика


    Отличный рецепт! Спасибо, noion. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  12. АллаЖ

    АллаЖ Жовнир


    вы там знаете толк в еде :)
     
    lukyanets98, Беззуб Ю, votqo и ещё 1-му нравится это.
  13. Ася_К

    Ася_К Край Ася


    замечательный рецепт! В моей семье любят кекс с черешней и шоколадом
    Спасибо за прекрасную идею
     
    n_varya, allao, ouigwe и 4 другим нравится это.
  14. k_nika

    k_nika Кугачева Ника


    очень люблю кекс с черешней и шоколадом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Iufvojom, Deqmoefzu и Poqbdrl нравится это.
  15. Lafjooo

    Lafjooo Кабенок Тома


    noion, спасибо большое, за вкусный превкусный кекс с черешней и шоколадом!!!
     
    Oieioao, Инга_Л, stremyakova90 и 4 другим нравится это.
  16. Eweritoz

    Eweritoz Пацанчик


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Нюшина А нравится это.
  17. Л_Селуянова

    Л_Селуянова Людочка С


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    ВераБ, nepochataya87, v_vera и 4 другим нравится это.
  18. k_yasha

    k_yasha Корчина Яша


    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Elpuaaz нравится это.
  19. Леся_Ш

    Леся_Ш Шувалова


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Tsuouotva нравится это.
  20. Kaqeoomel

    Kaqeoomel Гладких Лидия


    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Pnirubx нравится это.
  21. Yeeloalau

    Yeeloalau Козаченко


    @noion, аппетитно - чудо!
     
    Ксюша_Ф и Eodeuoiyz нравится это.