Имбирная коврижка на меду

  1. Александра_П

    Александра_П Поречная


    Непростой рецепт имбирной коврижки на меду русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 31 килокалорий.


    Имбирная коврижка на меду
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Масленица
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Тушение

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • медовуха (или темное пиво) 1 ст.
    • мука 1,5 ст.
    • мед 0,5 ст.
    • сахар 0,5 ст.
    • масло растительное 0,3 ст.
    • яйца куриные 2 шт.
    • имбирь (сушеный молотый) 1 ст. л.
    • приправы (корица, гвоздика, перец черный м) 1 ч. л.
    • масло сливочное (для смазывания формы)
    • сахарная пудра (для подачи)
    • снежок 1 л
    • курага 100 г
    • чернослив 100 г
    • сода 0,5 ч. л.
    • разрыхлитель 0,5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Доведите медовуху (пиво) до кипения.
    2. Снимите с огня, добавьте соду.
    3. Когда уляжется пена, добавьте мед, сахар и хорошенько размешайте.
    4. * Стакан = 200 мл В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, молотый имбирь, пряничную смесь приправ.
    5. В емкость с медовухой добавьте яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
    6. В миску с мукой частями вливайте полученную жидкую смесь и взбивайте венчиком.
    7. Чем лучше взбить, тем пышнее будет коврижка, поэтому не следует вливать всю жидкость сразу.
    8. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите тесто, поставьте в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут.
    9. Проверьте готовность деревянной зубочисткой.
    10. Коврижка получается очень ароматная, поэтому крем для нее готовим самый легкий.
    11. Возьмите предварительно замороженный снежок (лучше не меньше суток продержать его в морозилке), извлеките его из упаковки и положите на сито размораживаться.
    12. На сите останется густая чуть сладковатая масса.
    13. Курагу и чернослив обдайте кипятком и измельчите блендером.
    14. Перемешайте с молочной массой.
    15. Готовую коврижку разрежьте на 2 коржа и промажьте кремом.
    16. Оставьте на несколько часов для застывания.
    17. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
    18. Мед и имбирь - лучшее сочетание для холодных зимних вечеров.


     
    anastasiyaz, papochka90, uryanskaya80 и 4 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Медово-имбирная коврижкаКоврижки9 дек 2016
    Имбирная коврижкаКоврижки9 дек 2016
    Йоркширская имбирная коврижка паркинКоврижки8 дек 2016
    Имбирная коврижкаКоврижки8 дек 2016
    Имбирная коврижкаКоврижки7 дек 2016
    Коврижка шоколаднаяКоврижки9 дек 2016
    Просто коврижкаКоврижки9 дек 2016

  3. Глущенко И

    Глущенко И Глущенко


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Соня_С, p_evgeniya, Бардиер К и 2 другим нравится это.
  4. Рита_Б

    Рита_Б Басалай Рита


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото имбирной коврижки на меду очень аппетитно выглядит!!!
     
  5. Катя_И

    Катя_И Катя


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ocsobeqe, loskutova93, Oonyjzi и ещё 1-му нравится это.
  6. СоняС

    СоняС Солодова Соня


    Отличный рецепт! Спасибо, Александра_П. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    lyusyae, anyushae, Uofovioe и 2 другим нравится это.
  7. Toiwaui

    Toiwaui Локос Соня


    Ох, какая вкуснятина!
     
    alsus, Тата_Б, aleksandrab и 4 другим нравится это.
  8. Uptykwea

    Uptykwea Самусь Марианна


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  9. lychenkova91

    lychenkova91 Ева


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  10. Oadoxna

    Oadoxna Шаробайко Алена


    Я теперь просто обязана приготовить имбирную коврижку на меду
     
  11. Арина_К

    Арина_К Клименко Арина


    Спасибо за вкусный и красивый рецепт имбирной коврижки на меду!
     
    Eybsqsz, Яся_Ч, Jjhlojmoe и ещё 1-му нравится это.
  12. Эля_Л

    Эля_Л Лукашева Эля


    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Opecumbaz, Dzeoelw, Я_Орчикова и 3 другим нравится это.
  13. Wgzvzifu

    Wgzvzifu Матвиенко Лера


    сегодня первый раз готовила имбирную коврижку на меду.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Kgtofkwig, Jhdeiegle, Roseeyoii и ещё 1-му нравится это.
  14. Нано А

    Нано А Анюша Н


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Iuuszoc, А_Громов, Rdbrakne и 3 другим нравится это.
  15. Uixcysuqe

    Uixcysuqe Чичерина Элла


    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Yiiodqigq, vianuut, Xzeerea и 3 другим нравится это.
  16. Ahrgnkov

    Ahrgnkov Малыхина


    Рецепт просто бомба!!!!
    имбирная коврижка на меду готовить просто и не долго!
     
    Яркова Л, Aycrmrrli, askerova87 и 2 другим нравится это.
  17. Rltvoeyiu

    Rltvoeyiu Босова Анастасия


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Fqooeeoo, А_Крик, Ekoivhe и 2 другим нравится это.
  18. О_Сердюк

    О_Сердюк Ольга


    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Александра_П
     
    С_Шуппе, К_Булут, Pjooezfp и 4 другим нравится это.
  19. vladimirova94

    vladimirova94 Владимирова Лиза


    Спасибо дорогуша чувствую рецепт имбирной коврижки на меду станет любимкой
    хочу хочу
     
    rofurio, l_galya, Eeqwaise и 4 другим нравится это.
  20. Egzuuxiok

    Egzuuxiok Костенюк Ася


    Имбирная коврижка на меду готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  21. Ayemplui

    Ayemplui Кочергина Юляша


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Aehecce, Ouuaiefe, nwozgva и 6 другим нравится это.