Овсяный кекс с сюрпризом

Непростой рецепт овсяного кекса с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Хлопья овсяные (у меня стакан = 200 мл) — 0,6 стак.
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Сахар (можно больше) — 0,3 стак.
• Кефир (3,2 % жир. ) — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное (или растительное - 2 ст. л. ) — 50 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сода (на кончике ножа)
• Слива (у меня слива и виноград б/к) — 8 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Мак (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Овсяные хлопья высыпаем в небольшую мисочку и заливаем теплым кефиром. Добавляем 1 ст. л. сахара и немного питьевой соды не гашеной, хорошо перемешиваем. Даём настояться под крышкой минут 15.
2. Взбиваем яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом (можно заменить на растительное 2 ст. л. ), и выливаем к хлопьям. Взбиваем тесто до состоянии густой - густой сметаны.
3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько взбиваем.
4. Помыли сливу, обсушили. Шкурка сливы должна быть сухой. Сливу разрезаем, но не до конца, так, чтобы 2 половинки раскрылись, удаляем косточку.
5. Натираем морковь на средней терке, выжимаем сок. Кладем в морковь немного сахара, перемешиваем, но не растираем и заполняем середину сливы. Закрываем две половинки сливы, обваливаем в крахмале. Начинка готова.
6. В место моркови можно положить жаренный миндаль. У меня кроме сливы, кексы еще и с виноградом, по 3 шт., виноградинки в каждой. Половина кексов со сливой, половина с виноградом.
7. Разливаем тесто по формочкам, примерно 3/3, . Раскладываем обваленную в крахмале сливу или виноград. Посыпаем немного сверху маком.
8. И выпекаем минут 30 в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовность кекса проверяйте острой, деревянной зубочисткой.
9. Приятного аппетита!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить овсяный кекс с сюрпризом! спасибо!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Мы тоже недавно первый раз делали овсяный кекс с сюрпризом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала овсяный кекс с сюрпризом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик овсяного кекса с сюрпризом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

хороший рецепт. Спасибо

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант овсяного кекса с сюрпризом

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик овсяного кекса с сюрпризом

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант овсяного кекса с сюрпризом

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото овсяного кекса с сюрпризом очень аппетитно выглядит!!!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

рецептик супер!!