Овсяный кекс с сюрпризом

  1. Шебанова О

    Шебанова О Шебанова Ольга


    Непростой рецепт овсяного кекса с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 141 килокалорий.


    Овсяный кекс с сюрпризом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 141 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Хлопья овсяные (у меня стакан = 200 мл) — 0,6 стак.
    • Мука пшеничная — 0,5 стак.
    • Сахар (можно больше) — 0,3 стак.
    • Кефир (3,2 % жир. ) — 0,5 стак.
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Масло сливочное (или растительное - 2 ст. л. ) — 50 г
    • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
    • Сода (на кончике ножа)
    • Слива (у меня слива и виноград б/к) — 8 шт
    • Морковь (небольшая) — 1 шт
    • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
    • Мак (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Овсяные хлопья высыпаем в небольшую мисочку и заливаем теплым кефиром. Добавляем 1 ст. л. сахара и немного питьевой соды не гашеной, хорошо перемешиваем. Даём настояться под крышкой минут 15.
    2. Взбиваем яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом (можно заменить на растительное 2 ст. л. ), и выливаем к хлопьям. Взбиваем тесто до состоянии густой - густой сметаны.
    3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько взбиваем.
    4. Помыли сливу, обсушили. Шкурка сливы должна быть сухой. Сливу разрезаем, но не до конца, так, чтобы 2 половинки раскрылись, удаляем косточку.
    5. Натираем морковь на средней терке, выжимаем сок. Кладем в морковь немного сахара, перемешиваем, но не растираем и заполняем середину сливы. Закрываем две половинки сливы, обваливаем в крахмале. Начинка готова.
    6. В место моркови можно положить жаренный миндаль. У меня кроме сливы, кексы еще и с виноградом, по 3 шт., виноградинки в каждой. Половина кексов со сливой, половина с виноградом.
    7. Разливаем тесто по формочкам, примерно 3/3, . Раскладываем обваленную в крахмале сливу или виноград. Посыпаем немного сверху маком.
    8. И выпекаем минут 30 в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовность кекса проверяйте острой, деревянной зубочисткой.
    9. Приятного аппетита!


     
    rimmaa, Ecokyndt и Vhbpeeoag нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Постный шоколадно-овсяный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Овсяный кекс с сухофруктамиФруктовые кексы9 дек 2016
    Овсяный кекс с цукатами и изюмомФруктовые кексы9 дек 2016
    Овсяный кекс с бананамиБанановые кексы9 дек 2016
    Кекс бананово-овсяныйБанановые кексы9 дек 2016
    Фунтовый овсяный кекс с шоколадом и бананамиБанановые кексы9 дек 2016
    Овсяный кекс с сухофруктами и орехамиФруктовые кексы9 дек 2016

  3. lesnaya80

    lesnaya80 Лесная Людмила

    таким способом обязательно попробуем приготовить овсяный кекс с сюрпризом! спасибо!
     
    acwoxse и ifyvap нравится это.
  4. morneva90

    morneva90 Тома

    мммммммм, вкусняга какая!
     
  5. vinnichuk92

    vinnichuk92 Винничук Вита

    Мы тоже недавно первый раз делали овсяный кекс с сюрпризом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Ertfmaik и Ciuopli нравится это.
  6. ЮляшаЮ

    ЮляшаЮ Юляша Ю

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала овсяный кекс с сюрпризом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Лида_С, А_Ракета, etirgtu и ещё 1-му нравится это.
  7. ioqaeexk

    ioqaeexk New Member

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик овсяного кекса с сюрпризом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  8. babikova92

    babikova92 Нюта Б

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Vsillchfo и Eetspiem нравится это.
  9. Trohaeuo

    Trohaeuo Маринина Елизавета

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    iodeh, tirunova91 и Я_Божок нравится это.
  10. Slakqlbo

    Slakqlbo Вера З

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    d_zhenya и Юля_Г нравится это.
  11. Vubirzi

    Vubirzi Лера С

    Спасибо, рецептик замечательный
     
  12. lizao

    lizao Отдушкина Лиза

    хороший рецепт. Спасибо
     
    В_Шипицына и Neesltnlo нравится это.
  13. Neapmvod

    Neapmvod Кириченко

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант овсяного кекса с сюрпризом
     
    Loxtqzoc нравится это.
  14. innaz

    innaz Инна З

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик овсяного кекса с сюрпризом
     
  15. akberova87

    akberova87 Акберова

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант овсяного кекса с сюрпризом
     
    Сенькина В и Mlokjta нравится это.
  16. Vpuawop

    Vpuawop Атаева Настасья

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  17. Уралова В

    Уралова В Уралова Валентина

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото овсяного кекса с сюрпризом очень аппетитно выглядит!!!
     
  18. А_Яхина

    А_Яхина Ариша Я

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  19. timirzyanova92

    timirzyanova92 Тимирзянова Вита

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  20. Xuvysou

    Xuvysou Перевозчикова Светлана

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  21. Танечка_Р

    Танечка_Р Родикова

    рецептик супер!!:)

     
    kharchenko86 нравится это.