Маффины сырные с грилованым перцем

  1. yu_vasilina

    yu_vasilina Югай Василина


    Простой рецепт маффинов сырных с грилованым перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 296 килокалорий.


    Маффины сырные с грилованым перцем
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 296 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Сыр твердый - 100 грамм(у меня российский)
    • Яйца - 2 шт. (белки и желтки)
    • Мука - 4 ст. л. с горкой
    • Крахмал - 1 ст. л
    • Домашний майонез - 4 ст. л.
    • Молоко - 100-120 мл.
    • Перец красный сладкий - 1 шт. крупный
    • Зелень(петрушка, укроп) - по 6-8 веточек
    • Сухие травки(тимьян, майоран, базилик) - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Вчера пекла маффины с вишней. . тесто собирала на ходу(из того что было). понравилось оно тем, что очень легкое, пышное. . с дырочками. . у меня заказали еще таких и я решила их разнообразить.
    2. Перец обмазываем растительным маслом и запекаем под грилем.
    3. Сыр трем на терке, добавляем 2 желтка, муку, крахмал, молоко, домашний майонез. . перемешиваем
    4. Вытаскиваем с черными подпалинами перец, кладем в пакет и минут через 10 очищаем его от кожицы и семян
    5. Самое главное его не мыть(после гриля) и сок вылить в тесто!! А то кучу аромата потеряем. .
    6. Очищенный перец режем на кубики
    7. Зелень рубим
    8. Добавляем сухие травки
    9. И всё перемешиваем с тестом, солим.
    10. Взбиваем 2 белка в крепкую пену и аккуратно движениями вверх - вниз. . лопаточкой перемешиваем с тестом
    11. Смазываем формочки маслом и выпекаем минут 10-15.

    Маффины получились очень ароматными, влажными. . хорошо пропеченными, но влажными внутри. . не знаю как объяснить. . СОЧНЫМИ!! Вот!. Очень легкие, хорошо держат форму и воздушные. Кто неприемлет майонез в горячих блюдах, тот может заменить его сметаной 20%.



     
    Ouukfok, ГалкаД, Tfokald и 7 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Сырные маффины с бекономМаффины19 дек 2016
    Сырные маффины с зеленым лукомМаффины16 дек 2016
    Сырные маффиныМаффины13 дек 2016
    Сырные маффиныМаффины12 дек 2016
    Закусочные сырные маффины с зеленым лукомМаффины12 дек 2016
    Сырные маффины с вялеными помидорамиМаффины12 дек 2016
    Сырные маффины Эксперимент с карри и шамбалойМаффины12 дек 2016

  3. Ooiwxmxo

    Ooiwxmxo Сорокова Татьяна


    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Aiioodaqv, k_valya, ruslyakova79 и 4 другим нравится это.
  4. Wspvefkow

    Wspvefkow Анастасия Р


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Soomfmc, Забегаева К и В_Гаращук нравится это.
  5. Aaijozuu

    Aaijozuu Чубарова


    Когда в первый раз попробовала маффинов сырных с грилованым перцем, мне не понравилось.
     
    Gehbopdou, НадеждаВ, Aiajtvpi и 4 другим нравится это.
  6. Uoneooroe

    Uoneooroe Цесляк Надя


    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    reints96, Vxauykdoi, Sidnouroi и 3 другим нравится это.
  7. Qpajioeag

    Qpajioeag Княжева Лизавета


    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик маффинов сырных с грилованым перцем
     
    Igsqploo, Ekoebvfc, fandorina98 и 3 другим нравится это.
  8. Кира_К

    Кира_К Климченко Кира


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов сырных с грилованым перцем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Софья_Ш, g_alena, krasaaaavitsa92 и 6 другим нравится это.
  9. tarabanko82

    tarabanko82 Тарабанько Нютка


    спасибочки yu_vasilina
    попробуем обязательно
     
    Auooudev, Xozoaumpr, fomicheva86 и 2 другим нравится это.
  10. Exasorfaa

    Exasorfaa Маша


    Маффины сырные с грилованым перцем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  11. Л_Слабинская

    Л_Слабинская Слабинская


    Маффины сырные с грилованым перцем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Бусюнька Н, kabysheva95, Anlsvadc и 6 другим нравится это.
  12. МайяМ

    МайяМ Моданов Майя


    Очень довольна маффинами сырными с грилованым перцем! Благодарю за рецепт.
     
    ЛиляФ и Амзаракова Я нравится это.
  13. КристюшаХ

    КристюшаХ Кристюша Х


    готовила маффинов сырных с грилованым перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     

  14. я слабо разбираюсь в маффинах сырных с грилованым перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    kh_anna, k_anna, v_anyuta и 2 другим нравится это.
  15. Л_Юхина

    Л_Юхина Лера Ю


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Ooiaezie, vostrikova84, uzbekova85 и 5 другим нравится это.
  16. schetinina77

    schetinina77 Щетинина Ланка


    Отличный рецепт:)
    Обожаю маффинов сырных с грилованым перцем
     
    qqoyeoz, e_aleksandra, Ofweffnpo и 11 другим нравится это.

  17. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Т_Харина, Naeteer, Ixuwooxop и 2 другим нравится это.
  18. Козина А

    Козина А Козина Аделя


    Очень понравился состав маффинов сырных с грилованым перцем, все отлично должно сочетаться!
     
  19. lyakhovets80

    lyakhovets80 Ляховец Ириша


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ihaicvt, s_zoya, Юля_Л и 7 другим нравится это.
  20. Gdonuwgk

    Gdonuwgk Доля Маргарита


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  21. Apjjjbjlf

    Apjjjbjlf Инга К


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Cesouehgq, nesterko98 и Плюшевая Э нравится это.