Кекс ванильный с изюмом

  1. Ozurajyn

    Ozurajyn Невечера Александра


    Про такие рецепты моя бабушка всегда говорила: «Простой, как в бане угол». Рецепт действительно очень прост, но кекс в результате получается очень даже вкусным и нежным, с влажной структурой и хрустящей корочкой, и с огромным количеством изюма.

    Мне ещё этот рецепт нравится тем, что продукты для него практически всегда есть на кухне. Поэтому, когда на пороге должны нарисоваться неожиданные гости, я, как правило, прибегаю к этому рецепту. Кекс по этому рецепту получается довольно большой.

    Простой рецепт кекса ванильного с изюмом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 317 килокалорий.


    Кекс ванильный с изюмом
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Десерт, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на девять порций

    • undefined
    • Изюм 250 г
    • Масло сливочное 250 г
    • Мука пшеничная 280 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 250 г
    • Сахар ванильный 1 ст. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для нашего кекса понадобятся следующие продукты: сливочное масло, яйца, сахар обычный и ванильный, мука, изюм, разрыхлитель и немного соли.
    2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
    3. Добавить к маслу и сахару по 1 яйца, не забывая после каждого массу взбивать. Добавить также и ванильный сахар.
    4. Высыпать в тесто изюм и хорошенько перемешать его.
    5. Муку просеять вместе с солью и разрыхлителем и ввести в 2 захода в тесто. Хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
    6. Выложить кексовое тесто в форму для выпечки. У меня была силиконовая, поэтому я её пергаментом не застилала. Если же форма тефлоновая или просто металлическая, то лучше застелить её пергаментом.
    7. Выпекать кекс при температуре 170°С в течение 50-60 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки — она должна быть сухой.
    8. Готовый кекс ещё горячим густо посыпать сахарной пудрой.


     
    Лиса_М, polinak, b_alesya и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Корично-ванильный кекс и маффины со сгущенкойМаффины10 дек 2016
    Ванильный кекс с сухофруктами и орехамиФруктовые кексы9 дек 2016
    Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкойШоколадные кексы9 дек 2016
    Орехово-ванильный кекс с какаоКексы с орехами9 дек 2016
    Шоколадно-ванильный кексШоколадные кексы8 дек 2016
    Твороженно-ванильный кекс и кексикиТворожные кексы8 дек 2016
    Шоколадно-ванильный кекс с кабачком ЛорикШоколадные кексы8 дек 2016

  3. Cleeomj

    Cleeomj Русланова Ксюня


    Мы тоже недавно первый раз делали кекс ванильный с изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Oosoodip, Eqmooooe, a_evgeniya и 3 другим нравится это.
  4. СофияЛ

    СофияЛ София Л


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Oeuyyisei, Eopeuob, demyanenko87 и 2 другим нравится это.

  5. @Ozurajyn, отличный рецепт кекса ванильного с изюмом
    спасибо за идейку
     
  6. Люда_Б

    Люда_Б Люда Б


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    khannanova88 и nertik81 нравится это.
  7. Wlieoie

    Wlieoie Наумчик


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    ВикторияЛ нравится это.
  8. yelenshleger87

    yelenshleger87 Надежда


    как вкусно! Я полюбила кекс ванильный с изюмом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Skobioiu, gileva90 и Nvslebeu нравится это.
  9. u_marianna

    u_marianna Марианна У


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    v_asya и Uwiooemz нравится это.
  10. Л_Костромина

    Л_Костромина Костромина Люся


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    drabchuk78 нравится это.
  11. lukyanenko77

    lukyanenko77 Лукьяненко София


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ch_tomara, yutar, zakovryashina86 и 4 другим нравится это.
  12. Ueoedboe

    Ueoedboe Шмыдова Олеся


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Hdazoov, Д_Трубинова и Простая М нравится это.
  13. kristyushak

    kristyushak Копосова Кристюша


    Я с дочкой делаем кекс ванильный с изюмом. Довольно вкусно выходит :)
     
    i_ira и varaksina82 нравится это.
  14. ЛикаТ

    ЛикаТ Тая


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Соколенко А нравится это.
  15. Соня_В

    Соня_В Владимировна Соня


    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Ozurajyn
     
  16. alesyas

    alesyas Алеся Ш


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Uqgvpzi нравится это.
  17. Gioooeuc

    Gioooeuc Даша К


    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Ueoatomo нравится это.
  18. Zkwesaeso

    Zkwesaeso Тирунова


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Kgpraej, xlueal, antonenkova82 и 2 другим нравится это.
  19. Анюша_К

    Анюша_К Анюша К


    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Анастасия_И, Ednnduacl и wuomsere нравится это.
  20. Лим Ж

    Лим Ж Женя Л


    хороший рецепт. Спасибо
     
    trkhzoqov и b_tomara нравится это.
  21. Ewawrvoeg

    Ewawrvoeg Цикра Елизавета


    рецептик супер!!:)
     
    violettab и Epewyaof нравится это.