Морковные кексы с имбирем и корицей

  1. Hmnyoekxe

    Hmnyoekxe Галка


    Непростой рецепт морковных кексов с имбирем и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 86 килокалорий.


    Морковные кексы с имбирем и корицей
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кекс

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • 4 моркови среднего размера
    • 1,5 стакана пшеничной муки
    • 1,5 чайные ложки пекарского порошка
    • 1/1, чайные ложки соды
    • 1 ч. ложка корицы
    • 1/1, ч. ложки молотого имбиря
    • 1/1, ч. ложки мускатного ореха
    • 3/3, стакана растительного масла
    • 3 яйца
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 1 ч. ложка экстракта ванили
    • 3/3, чайные ложки соли

    Пошаговое приготовление

    1. Натереть морковь на мелкой терке.
    2. Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
    3. Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль (я не особый любитель ванили, поэтому сократила её кол - во до ½ чайной ложки) и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста. Мне показалось, что данного кол - ва муки маловато, поэтому я добавила еще несколько ложек (это, наверное, зависит от размера морковок).
    4. В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто (у меня вкладышей не оказалось, поэтому я просто выложила тесто в силиконовую форму).
    5. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25 минут (готовность – сухая зубочистка).
    6. После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

    Уважаемые кулинары! Очень прошу не судить строго этот рецепт, так как для меня это в некотором роде дебют. Первый раз попробовала себя в выпечке около двух недель назад. Купила силиконовые формочки и приготовила столичные кексики по рецепту из книги 1982 года издания. Кексы получились вкусные! В тот вечер я чувствовала себя богиней! Даже нет… Феей!!!! Потом еще шесть раз пекла на «бис»! А на днях нашла вот такой вот рецепт морковных кексов в интернете. Как-то в гостях угощалась морковным пирогом. Было неплохо. Поэтому и решила приготовить. Ой, как же это вкусно!!! Ждать целый час (как рекомендовалось в оригинальном рецепте), когда вокруг витает пьянящий запах корицы – это как-то не по человечески. Поэтому начала дегустацию, когда они были еще теплые. Получились кексы очень «богатые» в смысле аромата и вкуса! Любители корицы оценят по достоинству! И даже моя любименькая «консервочка» - муж, у которого «изюм – в кексы! морковку – в суп» остался доволен и не сразу понял, что морковка ушла не в суп Приятного аппетита!



     
    olgab, Gzleovt, ВалентинаМ и 14 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Морковные кексы с имбирем и корицейИмбирные кексы7 дек 2016
    Морковные кексы с имбирем и корицейИмбирные кексы7 дек 2016
    Морковные кексы с корицей и имбиремИмбирные кексы7 дек 2016
    Морковные кексы — детскиеАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Морковные кексыАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Морковные кексы с фундуком (постные)Авторские рецепты кексов12 дек 2016
    Морковные кексы с айвойАвторские рецепты кексов11 дек 2016

  3. d_nadezhda

    d_nadezhda Дзюба Надежда


    Отличный вариант приготовления морковных кексов с имбирем и корицей.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    poimanova85, НеляА, Hjsaosq и 8 другим нравится это.
  4. ЛидияК

    ЛидияК Каменева Лидия


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    martaz, s_sasha, Дзябко А и 4 другим нравится это.
  5. Uzceaopio

    Uzceaopio Расправлева Рая


    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    imamieva85, ЛюдмилаС, tanyan и 9 другим нравится это.
  6. ЖеняН

    ЖеняН Никитенко Женя


    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    abdullina79, Теребило Т, f_lyuba и 8 другим нравится это.
  7. Wofesovky

    Wofesovky Дашеева


    спасибочки
    как раз собралась делать морковные кексы с имбирем и корицей
     
    Ulafpaocu, nepochataya87, vasilinav и 2 другим нравится это.
  8. Ярина_Д

    Ярина_Д Ярина


    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    yesiai, Oozucrdvs, stasenko77 и 9 другим нравится это.
  9. ЛераШ

    ЛераШ Шаталина


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Zqhxafqm, Turluria и ЛенаЦ нравится это.
  10. Виктория_Ш

    Виктория_Ш Виктория Ш


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  11. ayqelyd

    ayqelyd Member


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Uuokuoiu, katyab, Zxeaxoola и 4 другим нравится это.
  12. p_lesya

    p_lesya Прынцесска Леся


    @Hmnyoekxe, спасибо за новый вариант морковных кексов с имбирем и корицей.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Oiloeoe, Ариша_К, КатаринаШ и ещё 1-му нравится это.
  13. Zwachie

    Zwachie Русанова Зоя


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Qkxntgok, Люся_Ш, eouijaixa и 8 другим нравится это.
  14. Xnwhrdo

    Xnwhrdo Женя С


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  15. Xacxohgb

    Xacxohgb Воронченко Неля


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик морковных кексов с имбирем и корицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  16. Crwzmae

    Crwzmae Чурочкина Лиза


    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    ilyashenko90, Corxfests, Jmsoaqxiz и 10 другим нравится это.
  17. Iuiwoouck

    Iuiwoouck Галя


    Морковные кексы с имбирем и корицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Ocyemug, l_adelya, wiofyje и ещё 1-му нравится это.
  18. fazlyeva88

    fazlyeva88 Фазлыева Александра


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Галя_Л, Aiiemom и Ewefmbb нравится это.
  19. Ильюшкина О

    Ильюшкина О Ильюшкина


    морковные кексы с имбирем и корицей прелесть, спасибо за рецепт
     
    Dlraooog, ko76, Iysevok и ещё 1-му нравится это.
  20. Турская П

    Турская П Турская Полина


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Izueweu, Fltlozqge, Avcuozoa и 6 другим нравится это.
  21. АринаЛ

    АринаЛ Ладоненко


    @Hmnyoekxe, спасибо за рецепт! Очень люблю морковные кексы с имбирем и корицей!
     
    Uofbcecxc, Eraaogo и Бучельникова Л нравится это.