Апельсиновые кексы - выпечка, которая напомнит нам о том, что совсем скоро Новый год! Как только я начала их готовить, по квартире стал витать цитрусовый аромат и хоть до наступления Нового года ещё больше 3-х недель, всё равно появилось ощущение праздника. А какие же вкусные кексы: мягкие и очень ароматные!Несложный рецепт апельсиновых кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детей, К чаю, На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийЯйца — 2 штСахар — 1 стак.Сливочное масло — 100 гКефир — 100 млМука пшеничная — 240 гВанилин — 1 гРазрыхлитель — 1.5 ч. л.Апельсин (цедра в тесто, сок - 3 ст. л. в тесто, 2-3 ст. л в глазурь) — 1 штСахарная пудра (для глазури) — 160 гКондитерская посыпка (для украшения)Пошаговое приготовлениеСначала нужно разбить в миску яйца и добавить сахар, затем взбить их в пышную пену.Добавить мягкое сливочное масло, кефир, апельсиновый сок и цедру. Снова массу хорошо перемешать.Просеять в тесто муку с разрыхлителем и добавить ванилин.Тесто разложить в силиконовые формочки на 2/2, . Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 30 минут.Затем приготовить апельсиновую глазурь. Насыпать в ковшик сахарную пудру и выжать из апельсина 2-3 ст. л. сока. Тщательно размешать массу.Нанести глазурь на остывшие кексы и посыпать кондитерской обсыпкой. Приятного аппетита!
Апельсиновые кексы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту апельсиновых кексов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
