Простой Рождественский Штоллен

  1. Czoiwmou

    Czoiwmou Зина Г


    Сложный рецепт простого Рождественского Штоллена немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 105 килокалорий.


    Простой Рождественский Штоллен
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Для теста:
    • 250 г мягкого сливочного масла
    • 125 г сахара
    • Щепотку соли
    • 1 пачку ванильного сахара (или Vanille Back)
    • Яйцо 2 шт
    • 250 г творожной массы (Magerquark)
    • 500 г муки
    • 2 ч. л. разрыхлителя (Backpulver)
    • Начинка:
    • 250 г мака (Mohn Back von Schwartau)уже готовый
    • 1 яйцо
    • 100 г измельченного миндаля
    • 200 г марципановой массы (Marzipanrohmasse)
    • Обсыпка:
    • 50-70 г сливочного масла
    • 3-4 ст. л. сахарной пудры

    Пошаговое приготовление

    1. Масло, сахар, ванилин, соль, перемешать. Добавить творожную массу, яички, перемешать. Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем и замесить тесто.
    2. Раскатать тесто в прямоугольник 3040 см. Маковую массу смешать с яйцом и нанести на тесто, отступив от края 2 см, по всей поверхности распределмть миндаль, затем натертый на терке марципан и скатать в рулет. Шов я оставила сбоку.
    3. Выпекать 65 мин. при t-180° (если печь с вентилятором то 160°). Горячий штоллен смазать растопленным сливочным маслом и обсыпать сахарной пудрой.

    Начинка может быть любой: яблоки, изюм, курага, чернослив.



     
    anyutai, voronchenko94, Kovuooxec и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Простой Рождественский ШтолленШтоллены7 дек 2016
    Простой рецепт новогодних капкейковКапкейки9 дек 2016
    Простой шоколадный кекс в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Простой кекс с изюмомПростые кексы8 дек 2016
    Простой и быстрый кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой морковный кексПростые кексы8 дек 2016
    Простой шоколадный кексПростые кексы8 дек 2016

  3. Волокжанина Л

    Волокжанина Л Волокжанина Ланка


    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Eiaoekrao, dyuanlkc и solyanova98 нравится это.
  4. Даша_А

    Даша_А Акчурина Даша


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала простого рождественского штоллена!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Hoxfioa, Ioceyios, tlustaya91 и 4 другим нравится это.
  5. Pqfugaxoo

    Pqfugaxoo Басалаева Татьяна


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Людочка_Ш, oreghuoxo, ЗинкаВ и 9 другим нравится это.
  6. СофьяС

    СофьяС Серова Софья


    Простой Рождественский Штоллен готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    tuwpi, Делль М, dzhulyan80 и 2 другим нравится это.
  7. Okmgfqfa

    Okmgfqfa Катя


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    s_inga, aleksandrab, Opziuny и 11 другим нравится это.
  8. Joowueqjo

    Joowueqjo Красота Светлана


    уверена маме понравится
    все любители простого рождественского штоллена оценили!
     
    Pxfzopv, rimmab, sopelnik79 и 2 другим нравится это.
  9. Uoazyptn

    Uoazyptn Элла П


    Ох, какая вкуснятина!
     
    Лиля_П, Xiaeybvob, Qgvuaho и 4 другим нравится это.
  10. Cyuaqwwe

    Cyuaqwwe Штангей Лена


    сегодня первый раз готовила простого рождественского штоллена.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  11. stolyarova86

    stolyarova86 Столярова


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    coyammrw, КатаринаП, tishukhina82 и 6 другим нравится это.
  12. Мая_В

    Мая_В Виконская Мая


    отличная тема:) уже в закладке.
     
    ТаняЧ, cufya, Тома_О и 3 другим нравится это.
  13. n_valentina

    n_valentina Наташа Валентина


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Miawzuc, Veoieula, Тома_Х и 2 другим нравится это.
  14. qstrlbqoe

    qstrlbqoe Member


    спасибо! Беру в закладки.
     
    ripka97, Ohuoeim, Ldeuojmi и 3 другим нравится это.
  15. zabrodskaya84

    zabrodskaya84 Забродская Зоя


    Czoiwmou, отличный рецепт простого рождественского штоллена, все ингредиенты любимые.
     
    Esoeghnth, Eeiuofiu, Xijaeto и 4 другим нравится это.
  16. ugybiefe

    ugybiefe Member


    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  17. esina94

    esina94 Есина Надежда


    @Czoiwmou,:) очень аппетитное фото простого рождественского штоллена
     
    Krqraien, Uoqjuqkkl, И_Бурицкова и 6 другим нравится это.
  18. Iaaguevnc

    Iaaguevnc Поплавская Танечка


    Обязательно приготовлю!
    Czoiwmou, спасибо!
     
    vadimovich95, Maoooxw, Azufwkkeu и 6 другим нравится это.
  19. Даша_Л

    Даша_Л Лукичёва Даша


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Янка_Л, Pxbecraw, Gafypiaud и 5 другим нравится это.
  20. Uovaoft

    Uovaoft Сладко Марта


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить простого рождественского штоллена - очень вкусно!!!
     
    Uliyeqa, Симон Р, Eadnmvoy и ещё 1-му нравится это.
  21. Светлана_Ф

    Светлана_Ф Светлана


    Как вкусно! У меня муж любитель простого рождественского штоллена.
     
    Ooocobr, litvyak88, Wuugiap и 2 другим нравится это.